Общегородской фестиваль плова прошел в Дербенте

Сегодня, 9 сентября, в Дербенте прошел общегородской фестиваль плова, организованный Центром развития туризма. 

Присутствовали на мероприятии глава Дербента Рустамбек Пирмагомедов, председатель Горсобрания депутатов Гасан Мирзоев, представители общественных организаций, жители и гости города.

К присутствующим обратился заместитель главы администрации Дербента Гаджиамин Рамалданов. Он отметил, что в Дербенте много национальностей, разных культур, есть и своя культура приготовления еды.
«Желаю вам хорошего отдыха, приятных впечатлений от праздника и приятных памятных событий», - добавил Рамалданов.

По словам руководителя Центра развития туризма Гюлаги Бабаевой, каждый год на фестивале представляют плов по рецепту зарубежных национальных кухонь. 
«Национальные виды плова представили лезгинские, азербайджанские, татские и табасаранские майданы. Всего десять разновидностей. 

Одиннадцатым в этом году был испанский плов. Данное мероприятие проводится для максимального привлечения туристов - показать гостям нашу гастрономию, познакомить с ней. Здесь также представлены народные промыслы Дагестана, картинная галерея, театральные подворья», - рассказала она.

Заслуженный работник РД Ягут Хандадашева отметила, что актеры Азербайджанского государственного драматического театра ежегодно участвуют в фестивале, и в этом году они представили шах-плов.
«Это основное, главное блюдо. Его еще называют королевским пловом», - поделилась участница фестиваля.

Гости из Воронежской области выразили благодарность за организацию праздника и подчеркнули, что благодаря этому они знакомятся с местной культурой, кухней.
Мероприятие прошло при поддержке ресторанов: «Шахристан», «Hyatt Park» «Нарын-Кала», гостевого Этнодома «Дербент» и Школы Pro Design.